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食事についての感想を書き綴ります。※あくまで個人の感想で個人差があります。

2023-10-21から1日間の記事一覧

本田麺業 神田 自家製手揉みつけめん 醤油 感想

日曜16時頃、並びは無し。 通し営業なのはありがたいです。 麺は極太です。超多加水だからか、単純に水切りが弱いのか、水っぽい感じが口に残ります。麺がこれだけ強いのに、スープは秋葉原のほん田のようなスープなので、バランスが悪い感じ。いくら食べて…