コンビニのとはものが違う！ 玉 赤備（川崎） 冷やし煮干しそば
冷やし煮干しそば 750円
旨そうに写真が撮れたので、アップ。
コンビニだと手軽に冷やしラーメンって手に入りますが、ラーメン屋さんでは、まだ珍しい印象。つけ麺とかじゃなくて、冷やしラーメンって、夏にはもっと流行って良いと個人的には思っています。
で、味ですが、
簡単に言えば、コンビニの冷やしラーメンの上位互換。
麺、具、スープ全てでコンビニのそれでは味わえない味わいを出してます。
煮干しも冷やし向けなのか、エグミはほぼ感じないとり方をされていて非常に良かったです。
PS
赤備ってアカゾナエって読むことを初めて知りました。
アカビ、アカビいうとったわ。
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